'קרם בורלה' בריא

בתכל׳ס, אין על קרם בורלה. גם טעים, גם צרפתי וגם נשמע מה זה מרשים!

אך, הוא מורכב ברובו מחלמונים שמפוצצים בכולסטרול וקלוריות. אז היום אני אביא לכם מתכון ל'קרם בורלה' בריא.
כעיקרון הוא מורכב מיוגורט, גרנולה ותותים(או כל פרי יער שמתחשק) שאופים בתנור. 

מצרכים ל4 מנות קרם בורלה:

2 כוסות תותים חתוכים לחתיכות קטנות

כף דבש

2 כפיות מיץ לימון סיוט טרי

כוס יוגורט 1% או3%

כפיות תמצית וניל 2 

0.5 כוס גרנולה

כף סוכר

הכנה: 

.לשים את התותים בסיר קטן על אש קטנה עם 2 כפות מים עד שהם מתרככים לבערך שלוש דקות. להוסיף לסיר את הדבש ומיץ הלימון ולכבות. לתת לרוטב התותים להתקרר קצת ואז לשפוך אותו ל4 תבניות אישיות שיכולות להיות בתנור. לחלק את הגרנולה באופן שווה בין התבניות מעל הרוטב התותים. לערבב ביחד את את היוגורט ותמצית הוניל בקערה. מעל הגרנולה לחלק באופן שווה את היוגורט עם תמצית הוניל. לשים בפריזר ל5 דקות.  להוציא ולפזר את הסוכר מעל ליוגורט ולשים בתנור ל- 5 דקות על 'גריל׳.

כמות הגשה: 4 מנות קרם בורלה.

למנת קרם בורלה אחת- 

קלוריות: 141

שומנים: 2 גר׳

פחמימות: 27 גר׳

חלבונים: 4.5 גר׳

סיבים תזונתיים: 3 גר׳

מאפינס שיבולת שועל

ארוחת בוקר...

מכירים את המונח? אני מתה על ארוחות בוקר!

אבל לצערי, לא לכולנו יש זמן להכין ולשבת ולאכול. רוב הזמן, יש לי פחות מחמש דקות לאכול. לכן, חברינו האמריקאים, המציאו את מאפינס ארוחת הבוקר! 

אלו בעצם שיבולת שועל עם כמה מצרכים פשוטים שביחד מערבבים, אופים ולמחרת ניתן להוציא מהמקרר, לחממם ל20 שניות במיקרו ולאכול! 

גאוני, לא?

מצרכים ל12 מאפינס:

2 כוסות שיבולת שועל

1/3 כוס סוכר

1 כפית אבקת אפייה

1/4 כפית מלח

1/4 כפית קינמון

ביצה

 1/8 1 כוס חלב

1/8  כוס שמנת מתוקה

2 כפיות תמצית וניל

3 כפות חמאה מומסת

בננה בינונית מעוכה

תותים/חמוציות/שוקולד צ׳יפס/קוקוס/צימוקים/פירות יבשים או כל תוספת שמתחשק!

הכנה: 

מחממים תנור ל190• ומשמנים תבניות קאפקייקס עם ספריי שמן או חמאה.

מערבבים יחדיו את כל המצרכים היבשים בקערה גדולה. מוסיפים את המרכיבים הרטובים אחד אחרי השני ומערבבים. מוזגים לתבניות המאפיינת כ3/4 מהתבנית ומכניסים לתנור ל30-33 דקות או עד שהמאפינס מקבלים גוון זהבהב. מחכים שיתקררו ושמים בקופסא במקרר. ביום למחרת, להכניס למיקרו ל20 שניות וזהו! בתאבון!

כמות הגשה: מאפינס אחד(בלי תוספות):

קלוריות: 110

שומנים : 2 גר

פחמימות: 19 גר

חלבונים : 4 גר

סיבים תזונתיים: 2 גר