סלט מלפפון, אבטיח וטופו לסיום הקיץ!

כמו שידוע לכולכם, הקיץ מגיע לסיומו וביחד סיום עונת האבטיחים. אבל לא לדאוג! הנה מתכון קליל וטעים לסיום מתוק ;)

מספר מנות- סלט אישי, ניתן להכפיל בכמה שרוצים כדי להפוך למשפחתי.

מצרכים-

כוס אבטיח חתוך לקוביות קטנות

מלפפון

 0.5 כוס טופו חתוך לקוביות קטנות

כפית סוכר

2 כפיות סויה+ סויה לטופו

0.5 לימון סחוט

הכנה-

שמים את הטופו בקערה ושופכים את הסויה עד שהיא מכסה עד הטופו. משרים לפחות לרבע שעה. בינתיים מכינים את הרוטב- מערבבים את מיץ הלימון, סוכר ו2 כפיות סויה בקערה. לוקחים את המלפפון ומקלפים את כל המללפון עם קולפן, בשביל ליצור רצועות מלפפון. מרססים עם ספריי שמן מחבת קטנה ומטגנים עד הטופו עד שהוא משחים מכל הצדדים. מכניסים לקערה את האבטיח, טופו ומלפפון. שופכים את הרוטב ובתיאבון!

ערכים תזונתיים-

קלוריות: 215

שומנים: 5 גרם

פחמימות: 56 גרם

חלבונים: 18 גרם

פנקייק מ2 מצרכים!

פנקייקים. מי לא אוהב אותם? מי לא צריך אותם מידי פעם?
היום אביא לכם מתכון פשוט(רק 2 מצרכים!!) לפנקייק מעולה ודל קלוריות!

(על שלי הוספתי חמאת בוטנים צ׳יפס)

כמות: 3-4 פנקייקים.
מצרכים:

לפנקייק-
בננה
2 ביצים
1/8 כפית אבקת אפייה (לא חובה)
0.5 כפית קינמון

לסירופ השוקולד-
כף קקאו רגיל
כף וחצי חלב 1% (או 3% או חלב שקדים, מה שמתחשק)
2 שקיות סטיביה (או שתי כפיות דבש, שתי כפיות סוכר או ממתיק טיבעי אחר)

הכנה :
מועכים את הבננה ושמים בקערה. שוברים את הביצים לתוך הקערה וטורפים עם מטרפה. מוסיפים קינמון ואבקת אפייה אם משתמשים. משמנים מחבת קטנה עם ספריי שמן או שמן אחר. שופכים כרבע כוס מהבלילה למחבת. כאשר מתחילות לצאת בועות, הופכים לצד השני. מוציאים את הפנקייק ושמים על צלחת. משמנים עוד פעם ושמים מהבלילה עד שהיא נגמרת.
להכנת סירופ שוקולד - מערבבים את החלב, סטיביה וקקאו ומורחים מעל הפנקייקים. זהו, בתאבון!


ערך תזונתי לפנקייק אחד עם סירופ שוקולד:
קלוריות: 101
פחמימות: 12 גר׳
חלבונים: 6 גר׳
סיבים תזונתיים: 2 גר׳
שומנים: 4 גר'