כדורי תמרים

מי לא אוהב כדורי שוקולד? אף אחד.

אבל, הכדורים הפשוטים והטעימים הללו לא ממש נכנסים לקטגוריית הבריאות אצלי. לא מזמן שמעתי על כדורי תמרים שהם סוג של ׳התחליף הבריא׳ לכדורי שוקולד. משפחתי נורא נהנתה מהם ועכשיו תורכם לשפוט.

מצרכים ל65 קטנים/ 40 בינוניים

3 כפות טחינה גולמית

3 כפות חמאת בוטנים 

500 גרם תמרים

כוס אגוזי מלח חתוכים דק

קקאו/שומשום/קוקוס לקישוט

כעיקרון, ניתן להכניס את כל החומרים למעבד מזון, לערבב, להכין את הכדורים ולגלגל בקישוטים. אבל מסיבות אישיות( חוסר  באנרגיה להוציא ולשטוף את המעבד) החלטתי פשוט לערבב בהתחלה הכל עם כף ולאחר מכן בידיים לסוג של גוש. הכנתי את הכדורים וגילגלתי בקוקוס ובקקאו.

כמות הגשה: 65 כדורים קטנים(תאמינו לי ש1-2 עם הקפה מספיקים)

ערך תזונתי לכדור 1:

קלוריות: 38

שומנים: 1.5 גרם

פחמימות: 6 גרם

חלבונים: 0.5 גרם

סיבים תזונתיים: 0.7 גרם

בתאבון!